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फर्रुखाबाद। (आवाज न्यूज ब्यूरो) राष्ट्रीय विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संचार परिषद्-विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग-भारत सरकार द्वारा श्री रामकृष्ण मेमोरियल इण्टर काॅलेज, गांधी नगर, मोहम्मदाबाद जनपद-फर्रूखाबाद में आयोजित विज्ञान जागरूकता मेलाः गतिविधि एवं विज्ञान प्रदर्शनी में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, जनपद-फर्रूखाबाद द्वारा फूड सेफ्टी आन व्हील्स (सचल मोबाइल प्रयोगशाला) के माध्यम से विद्यार्थियों में खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूकता कार्यक्रम आज दिनांक 17.05.2024 को चलाया गया। इस विज्ञान प्रदर्शनी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी, फर्रूखाबाद श्री अरूण कुमार मिश्र द्वारा विद्यार्थियों को खाद्य पदार्थों में हानिकारक तत्वों की मिलावट से बचने के वैज्ञानिक तरीकों का सजीव प्रदर्शन करते हुए समझाया गया। खाद्य पदार्थों में मिलावट की सामान्य पहचान एवं रसायनिक परीक्षण द्वारा पहचान किये जाने के सम्बन्ध में भी बताया गया। इसके अतिरिक्त खाद्य प्रतिष्ठानों एवं स्ट्रीट फूड में साफ-सफाई एवं स्वच्छता के खाद्य सुरक्षा मानको के सम्बन्ध में भी उपस्थित विद्यार्थियों को जागरूक किया गया।
